临县前青塘村：小小粽子厂，激活了全村的脱贫大业

摘粽叶

泡米

包粽子

出锅

包装

粽子厂

端午节临近，临县县城的大街小巷，随处可听到“粽子，粽子，青塘粽子，新鲜的粽子”的吆喝声。日前，记者前往前青塘村，只见浩浩荡荡绿油油的芦苇丛中“青塘粽子”四个大字十分醒目，购买粽子的人和车排成了“长龙”。青塘粽子厂已经成为该村脱贫致富奔小康的龙头企业，辐射带动202户628人脱贫。

前青塘村有一泉水，清澈香甜，源源不断，俗称“海眼”，每到夏季，稻田碧绿，芦苇连片，蛙声不断，泉水汇集成塘，“前青塘”由此得名。2015年初，前青塘村党支部、村委会在上级党委、政府的大力支持下，利用芦苇和优质水源优势，将发展芦苇作为脱贫的主导产业，扶持致富能手张新勤创办粽子厂作为龙头企业，收到了显著效果。粽子厂安排31户贫困户贷资入企，每人年分红3000元以上；吸收贫困户25人进厂打工，每人年收入1.5万元左右；贫困户刘永梅的丈夫去年初因车祸死亡，两个孩子同时考上了大学，正为生活发愁一筹莫展时，粽子厂厂长张新勤“雪中送炭”，主动将她招入厂里，让她种地、打工“两不误”。粽子厂将“青塘粽子”打造成远近闻名的“名吃”以后，全村相继有40多户在自家自做自卖，有的开微店，有的走街串巷销售，每户年收入在3万元以上。特别让人称道的是青塘粽子撬动了粽叶的销售，粽叶的价格翻了两番，上升到每公斤20多元，仅此一项，全村年增收二百多万元。驻村第一书记李鑫说，“张新勤办厂，其实是在给前青塘村的贫困户们打工。”

粽子厂投资800多万元，将传统手工做法与现代化机器设备有机结合，选择优质的软米、江米、红枣、粽叶、泉水等原材料，制作的粽子色泽鲜艳、粽香悠长、口感香滑、嚼劲十足，令人回味，既能鲜吃，又可存放。“青塘粽子”已经成为吕梁市非物质文化遗产，销往全国各地，每逢端午佳节，产品供不应求；年销售收入六七百万元。吕梁市委书记李正印称赞说：“吕梁山上鱼米乡，不信你来前青塘；要问青塘啥最好，芦苇海眼粽飘香。”

现有着887户2877口人的前青塘村，是中国传统村落，是吕梁市有名的芦苇之乡和鱼米之乡，不是江南，胜似江南。过去，“藏在深山无人问”，现在，党的扶贫政策的强劲东风已经吹绿了这块希望的田野。

本报记者 张福荣 特约摄影师 王宝珍 刘众民报道